蛤蜊汤味道鲜美,口感极佳。今天我们一起来学习一下它的做法吧。
操作方法
01
首先把蛤蜊放入清水中浸泡两小时左右,用刷子把表面清洗干净备用
02
豆腐切成块倒入盐水锅中煮一遍,去除豆腥味
03
切适量的葱姜丝备用
04
锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜丝爆香,然后放入适量的水倒入蛤蜊煮开,调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
05
最后把豆腐块倒入锅中一起煮开后,撒上葱花,淋入适量香油即可出锅啦。
读: gé lì
蛤基础释义
[ gé ]
1.蛤蜊、文蛤等双壳类软体动物。
2.见〖蛤蚧〗。
[ há ]
青蛙和癞蛤蟆的统称。
详细释义
[ gé ]
〈名〉
(形声。从虫,合声。本义:蛤蜊) 同本义。产于浅海泥沙中,也可以人工养殖。肉可食
民食果蓏蜯蛤,腥臊恶臭而伤腹胃,民多疾病。——《韩非子·五蠹》
又如:蛤子(小蛤蜊);蛤蟹(蛤蜊与螃蟹)
其实蛤蛎和蛤蜊是同一种物种,并没有区别,蛤蜊又称作蛤蛎,也称为蛤,文蛤,西施舌,蚌,花甲,是双壳纲软体动物的统称,其中某些种类可以食用。
该动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布,多栖息在潮间带的中,下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。
蛤蜊的营养特点是营养物质丰富,含有多种人体必需的微量元素,而且能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质,因此具有很高的经济价值,它同是也是我国的滩涂养殖的主要品种。
.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;
3.金针菇切去根部、洗净,姜切丝;
4.锅中放入姜丝,倒入足量水;
5.加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开;
6.汤滚开后,放入蛤蜊;
7.煮至蛤蜊打开后,放入海带结;
8.煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可。
从类别来看,蛤蜊属于软体动物门,因此是一种软体动物。蛤蜊中包含的品种是比较多的,目前已经发现了35个属,包含199种不同的蛤蜊。作为软体动物,蛤蜊的一些基本特征符合软体动物的基本特征。软体动物都是无脊椎动物,蛤蜊也是无脊椎动物。而且,蛤蜊有外壳,外壳内部的部分比较柔软,这些都属于软体动物的共性,是一种比较典型的软体动物。
从生活环境来看,蛤蜊是生活在海洋之中的,属于一类海洋动物。具体来看,蛤蜊分布在潮间带的中潮以及潮下的地方,大都分布在浅水区之中。在水比较深的地方也分布着一些蛤蜊,比如在水下100多米的地方就栖息着一些蛤蜊,不过相对来说这些分布在深海的蛤蜊并不是特别多。蛤蜊也是海鲜的一种,是一种常见海鲜,可以食用。
“蛤蜊”中的“蛤”字的读音是 [ gé],蛤是一个多音字,有两个读音,拼音是 gé和há 。
蛤蜊[gé lí]蛤蜊,壳卵圆形,淡褐色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。
1,手游,简单的定义就是在手机上运行的游戏;
2,随着智能手机发展,现在的手游不论画面、质量、玩法等各方面都已经丝毫不次于端游,而且手游拥有一个很大的特点就是便携,随时随地拿出手机就可以直接玩;
3,手游又可以区分为单机手游和网络手游,其中单机手游是指无需网络就可以直接玩的一种手机游戏,而网络手游,而必须依托WIFI或者是数据网络才可以玩的手机游戏;
4,常见的手机游戏有:保卫萝卜、天天酷跑、火柴人、开心消消乐等等;
5,手游安装下载方法:首先通过应用宝等应用市场,去找到喜欢玩的手机游戏——然后点击下载——下载完成后点击下一步——等待游戏程序自动完成安装——点击图标即可运行。
玩诛仙手游3个月,总体来说这次完美没有很坑,游戏画面很美,游戏角色基本平衡,可玩性较高,属于手游中的精品吧。平民玩家有上升的渠道,土豪玩家有挥霍的地方。任务玩家可以看剧情,休闲玩家可以做天工,高手过招有切磋系统,职业玩家可以倒卖金币。总之结婚系统,帮派系统,家族系统,虽然没有太多亮点,但也能交到不少朋友。
回头看自己写的答案还是有点尴尬,感觉四不像,上几张图吧。
第一张是别人空中婚礼现场,我和游戏中媳妇,第二张是我们家族照片,第三张是游戏中世界BOSS。
准备蛤蜊适量,泡在水里,加少许盐,滴两滴香油。浸泡三小时。
鸡翅7只,两面改刀
做法
锅里倒少许油。放适量姜片,蒜瓣,洋葱丝,八角,桂皮。
煸炒出香味。
放入鸡翅,煎至两面上色。
加适量料酒,生抽,老抽。
倒入清水,没过鸡翅。大火烧开,转小火,
放葱结一个,倒入蛤蜊,盖锅盖,中小火,煮至蛤蜊开口。撒小葱,出锅,滴几滴香油即可。
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