你可以下载一种好看的中文字体,然后安装到电脑上,然后在网上搜3500个常用字,把字复制下来,用你下载的字体在word中打出来。<全新硬笔行书简字体>我觉得这种字体挺不错的,你可以试试看,在网上搜一下就有下载了
我觉得你用金山打字通或者快乐打字员什么的先从笔画开始练,它上面还会给你测试速度,提示如何拆分等等,练打字是挺辛苦的,还挺烦的但是要持之以恒,每天坚持练一会儿,收获会很快的。我就是这样练的。加油吧,五笔打好了很快的
至于那两款软件你到好123上就能找到,如果不行你还可以到店里去买一个安装盘回家自己安装。倒版的都行,这个无所谓
还有就是,上网聊天的时候即使慢也要强迫自己用五笔,那样会加深你的记忆,练习你的熟练程度
最后,祝你早日成为打字快手
没有!!写字的水平是逐步提高的,不是,一觉醒来,就会提高多少。
如果,方法不当,提高更慢,。
建议你下载《五笔打字员》练习软件,首先背字根,建议你一个区一个区的背,然后连在一起背一下,五笔共有五个区,横、竖、撇、捺、折,也就相当于五首唐诗,也不算太难。等背的差不多了,然后就在练习软件里边学边练。在五笔打字员的五笔学习界面里下方有基本的五笔教程,你可以参照着学习。这样比死记硬背好多了,不信你就试试看吧。
五笔打字员 8.4 简体中文绿色版
五笔打字员界面美观、使用简单、功能完备,是国内最好用的五笔打字教学软件!本软件有五大特色:
一、标准指法动画教学,帮助您从一开始就能掌握最正确的指法,提高您一生的打字速度。
二、由浅入深的五笔86版、五笔98版打字教学,即时提示五笔编码、编码规则、字根拆分,更有独创的空心字笔画提示功能,真正做到轻轻松松学习、快快速速掌握。
三、文章练习提供定时、定量、定速三种练习方式,词组提示及文章听打功能可以实实在在地提高五笔打字的实战能力。
四、完善的互联网打字竞赛功能,自动上传个人打字成绩,可以随时随地查看自己的成绩纪录及进步曲线图,并自动参与全国权威的打字竞赛排名。打字竞赛可以使用任何输入法,也适用于企业员工打字竞赛测试。
五、完全免费原则,没有任何功能限制;无论您是刚开始学习五笔,或者是有一定五笔基础想进一步提高打字速度,本软件都将给你带来极大益处。
再费话一句,我弟就我用四五天教会的,每天二三个小时,也是这款软件,不过只是会而已,并不是熟练,要熟练得靠平时常用,尽量别用拼音打你不会打的字,要持之以恒的练。
给个五笔在线视频教程参考
如果你觉得无从下手,下面的方法可供你参考,照着下面的目标去做,就不只是会了,而且还是比较熟练的撑握五笔了:
1、用二三个时间把25个键名字(每个字连敲四下)打熟,它们是:金人月白禾言立水火之工木大土王目日口田山已子女又纟
2、把5个单笔字打熟,它们是:一乙丿丶丨(每个区的第一个键敲两下再敲两下L键)
3、把所有的成字根打熟,大约要1整天的时间,记住这个要尽量熟些,因为这有助于对字根的进一步熟习和理解。
4、把所有的二级简码字打熟,要2天时间(注意:千万不要练没有什么规律的一级简码字,一级简码字要最后才练!)
5、选100个左右的词组练2天,要打得滚熟!
6、用4天时间,每次选100字左右的短文打30遍以上,要打得滚熟!
至此,五笔打字就可以任意拿文章打了,一般能达60字/分钟。如果再用上面的第6步多练几天,可以达到100-150字/分钟,不过年龄太大的话,成绩不会提得很快。
1.毛笔字与钢笔字有什么不同:是软笔书法与硬笔书法的区别;
2.毛笔字与钢笔字有什么不同:钢笔比毛笔用途广范、书写方便、随带方便;
3.毛笔字与钢笔字有什么不同:毛笔书法比钢笔书法更加讲究、练习更加费神。
希望对您有所帮助!
切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方法。在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。
l.直切
一般左手按稳原料,右手操刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去。直切要求:第一,左右手要有节奏地配合;第二,左手中指关节抵住刀身向后移动,移动时要保持同等距离,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的原料形状均匀,整齐;第三,右手操刀运用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;第四,右手操刀时,左手要按稳原料。
采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。
2.推切
推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀由后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料,如:叉烧肉、熟鸡蛋等。
3.拉切
拉刀切的刀法也是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。实际上是虚推实拉,主要以拉为主,着力点在刀的前部。拉切适用于韧性较强的原料,如:千张、海带、鲜肉等。
推切与拉切都是运用手腕力量,动作也大体相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后。初学时,只有较熟练地掌握了直刀切法后,才能运用推切、拉切两种刀法。最好先从推切学,后再练拉切。
4.锯切也称推拉切。锯切刀法是推切和拉切刀法的结合,锯切是比较难掌握的一种刀法。锯切刀法是刀与原料垂直,切时先将刀向前推,然后再向后拉。这样一推一拉像拉锯一样向下切把原料切断。锯切原料时要求:第一,刀运行的速度要慢,着力小而匀;第二,前后推拉刀面要笔直,不能偏里或偏外;第三,切时左手将原料按稳,不能移动,否则会大小薄厚不匀;第四,要用腕力和左手中指合作,以控制原料形状和薄厚。
锯切刀法一般用于把较厚无骨而有韧性的原料或质地松软的原料切成较薄的片形,如涮羊肉的肉片等。
5.铡切
铡切的方法有两种:一种是右手握刀柄,左手握住刀背的前端,两手平衡用力压切;另一种是右手握住刀柄,左手按住刀背前端,左右两手交替用力摇动。铡切刀法要求:第一,刀要对准所切的部位,并使原料不能移动,下刀要准;第二,不管压切还是摇切都要迅速敏捷,用力均匀。
铡切刀法一般用于处理带有软骨、细小骨或体小、形圆易滑的生料和熟料,如:鸡、鸭、鱼、蟹、花生米等。
6.滚切
滚切刀法是左手按稳原料,右手持刀不断下切,每切一刀即将原料滚动一次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。一般情况是滚得快、切得慢,切出来的是块;滚得慢、切得快切出来的是片。这种滚切法可切出多样的块、片,如:滚刀块、菱角块、梳子块等。滚刀切法的要求是:左手滚动原料的斜度要掌握适中,右手要紧跟着原料滚动掌握一定的斜度切下去,保持大小薄厚等均匀。
滚刀切法多用于圆形或椭圆形脆性蔬菜类原料,如:萝卜、青笋、黄瓜、茭白等。
7.切制菜肴时还应注意:
第一,切制原料粗细薄厚均匀,长短相等一致。否则原料生熟不一致。
第二,凡经过刀工处理的原料,不论丝、条、丁、块、片、段,必须不连刀。
第三,根据原料质地老嫩,纹路横竖,按不同烹调要求,采用不同的切法,如肉类原料,筋少、细嫩、易碎的肉,应顺纹路切,筋多、质老的要顶纹路切,质地一般的要斜路切。
第四,注意主辅料形状的配合和原料的合理利用。一般是辅料服从主料,即:丝对丝,片对片,辅料的形状略小于主料。用料时要周密计划,量材使用,尽可能做到大材大用,小材小用,细料细目,粗料巧用。
直切,要求刀具垂直向下,左手按稳原料,右手执刀,一刀一刀切下去。这种刀法适用于萝卜、白菜、马铃薯、苹果等脆性的根菜或鲜果,是凉拌菜最常用的刀法之一。
推切,适用于质地松散的原料。要求刀具垂直向下,切时刀由后向前推,着力点在刀的后端。
拉切,适用于韧性较强的原料。切时刀与原料垂直,由前向后拉,着力点在刀的前端。
锯切,适用于质地厚实坚韧的原料。若拉、推刀法切不断时,可像拉锯那样,一推一拉地来回切下去。
铡切,适用于切带有软骨和滑性的原料。着力点在刀的前后端,要一手握刀柄,一手压刀背,两手交替用力,以铡断原料。
滚刀切,是使原料呈一定形状的刀法。每切一刀或两刀,将原料滚动一次,用这种刀法可切出梳背块、菱角块、剪刀蓼等形状。
切菜前,要视原料的质地软硬程度,正确运用刀法,才能收到理想的效果。
Copyright © 2024 冲浪手游网 滇ICP备2024020316号-78