鸡身上的哪个部位不能吃？

一、鸡身上的哪个部位不能吃？

1不能吃鸡皮鸡肉富含优质蛋白，同时单位脂肪含量极低，但是鸡身上并非没有脂肪。鸡身上绝大多数的脂肪都贮存在鸡皮里。脂肪的高热量会影响人体健康，另外其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。另外，鸡皮中还有一些淋巴组织，这些淋巴组织也是不适合食用的。还有，鸡皮中还容易蓄积大量的寄生虫，如果处理不干净，很容易对身体造成伤害。2不能吃鸡屁股鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴小结，这些淋巴中含有大量吞噬病菌和病毒等有害物质，但无法被分解，长时间饲养之后，鸡屁股就成了贮存病毒、病菌的“大仓库”，所以，鸡屁股不能食用。3不能多吃鸡杂一般的鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。我们知道，肝脏是代谢、解毒的器官，肾脏是排泄有害物质的器官，鸡胗则是磨碎食物的场所。这三种内脏与一些有害物的代谢直接相关，有害物质可能会在此残留，而心脏则没有此类问题。因此，鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠不要频繁大量地食用，当然，偶尔食用无妨！

二、鸡身上的哪些部位鸡身上3部位含剧毒？

其实鸡的身上有4个部位对人体有害（剧毒一说不准确）：1、鸡脑，鸡在成长过程中因习性多在地面寻找沙子石子，一些重金属元素会在鸡的脑部残留；2、鸡的脖颈中部有淋巴结，淋巴是解毒的，本身有毒，人食用后会引发疾病；3、鸡翅膀的尖上有病毒污染的血储存，但可在烹饪前把鸡翅尖那一点剪掉；4、鸡尾巴尖那一坨除了脂肪还有很多的淋巴腺聚集，虽然有人觉得很香，但淋巴腺吃了对人体极有害处。所以，就鸡的全身来说，1、2、4项部位最好别吃。

三、鸡柳是鸡身上那个部位？

鸡柳就是鸡胸肉，鸡胸肉是两大块，切成条状之后就是大家熟知的鸡柳了，鸡柳的营养非常丰富，味道也非常好，所以非常受欢迎。

鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。

鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是。

四、鸵鸟身上什么部位不能吃？

内脏不能吃，基本上除了肺和血和胆囊还有他的接近排泄口的地方，基本上都能吃的，肝，胃，肠子，心脏，这些都是可以吃的

五、兔子身上哪些部位不能吃？

根据以前书中所记载的，兔子的兔臭腺是不能吃的，那个地方还有很多的毒素，这个地方是兔子的生殖器官，那里面有大量的细菌，其实兔子身体里面所有的毒素都在那里面，因此这个地方很不好，吃兔子肉的时候，最好还是选择吃表皮的一些肉就可以了。

兔臭腺的味道特别的不好，因此如果在吃兔肉的时候没能把它处理掉，那么整个兔子肉的味道都会受到影响，这个部位是一定不能吃的，也不能放进锅里面的，所以我们在做兔子肉的时候，这个地方一定要注意。

除了兔臭腺以外，兔肉的内脏和头部也是不建议食用的，因为这两个地方味道并不是很好，而且打理的时候也非常的复杂，所以为了节省时间，省些麻烦，这两个地方也是不建议大家食用的。

六、驴身上什么部位不能吃？

驴肝肺不能吃。

因为驴肝肺的味道很难被接受，即使做成菜肴也并不美味，所以不能吃。

实际上，驴的肝肺中含有维生素a和微量元素，铁，锌，铜等多种营养成分在正确烹饪之后，适当食用可以一定范围保护眼睛，缓解眼睛干涩，疲劳等不适而渔的肺是比较廉价的食材，其热量低于日常所需肉类的30%左右，属于低热量的食品，同时，含有的脂肪量也比较低，对于减肥人员适应可以适当的减重，但没有太大的营养价值。

七、猪身上什么部位不能吃？

猪毛（没法加工）、猪蹄壳（理解为猪的脚趾甲）不能吃 甲状腺、胸腺、淋巴结、肾上腺（有毒），不能吃。 我想了半天，猪身上的部位，除了这几个，好像都可以吃。

猪皮可以熬皮冻 猪下水可以做卤水，心肝脾肺肾好像都能加工成食品； 猪肉就不说了，肯定能吃； 猪血能做血豆腐； 去除淋巴结的淋巴肉可以吃。 有补充的欢迎补充。  

八、狗身上哪些部位不能吃？

狗肺:肺是用来呼吸的地方，而狗的活活圈跟人类的不一样，就算他们是圈养起来的，但是长期待在栅栏里，也会滋生很多细菌，而当他们在呼吸的时候，难免会有一些尘埃进入肺部，虽然说狗肺可以吃，但是比较难清洗，如果处理不当，很可能还会遗留一些细菌，所以能少吃则少吃。

九、翅根是鸡身上的哪个部位？

指的是鸡翅膀的根部，连接鸡体到鸡翅的第一关节处。

       鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，分“鸡膀”、“膀尖”两种。鸡翅可以做成可乐翅、孜然翅、蜜汁烤翅、奥尔良烤翅等。

鸡翅根是什么部位

鸡翅根和鸡腿是有区别的：鸡翅根的肉比较紧致，肉量比较少，鸡腿中的肉比较饱满，肉比较多。

鸡翅根是一根骨头，鸡腿里面有两根骨头，翅根没有脆骨，鸡腿的一端有脆骨。

鸡翅根呈扁平状，而鸡腿外表比较圆润，鸡腿较大，鸡翅根较小。

十、鸡身上的各个部位都有哪些特点？

鸡身上的各个部位都是有营养价值的，不同的部位营养并不同：

1.鸡蛋：性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢;熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。

2.鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血;肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。

3.鸡胆：性味苦，微寒。可泻肝火，理肺气，水化搽痔疮可迅速消除炎症;治小儿百日咳有特效。

4.鸡血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。热血服之，治小儿下血及惊风，解丹毒盅，安神祛风。

5.鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，养阴清热，调经健脾。

6.鸡肠：性味甘平，消渴、小便不禁等症。

7.鸡油：性味甘寒，是治头秃脱发良药。

8.鸡脑：性味甘咸，可用于梦惊、小儿惊痫的治疗。

9.鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。